Recette des aubergines
Tout d’abord, je vous présente ici une façon de cuisiner les aubergines qui vous plaira surement. Ainsi, ce légume aux saveurs du sud et plein de vertus pour la santé, vous ravira dans cette version. De plus, les enfants le mangerons sans difficultés.
https://www.youtube.com/watch?v=seK9TC4DCVQ
Ingrédients
Pour 6 personnes, il faut:
3 aubergines
4 tranches de jambon blanc
mozzarella
2 tomates
huile d’olive
cristaux d’huiles essentielle mélange provençal
sel , poivre.
pourquoi les aubergines
bienfaits des aubergines
L’aubergine est diurétique, laxative et astringente. De plus, elle aide à la diminution du mauvais cholestérol. Sans parler de sa peau, qui protège des maladies cardio-vasculaires, des cancers et du vieillissement précoce grâce à ses anti-oxydants. Puis, elle a des propriétés anti-inflammatoires et est bonne pour la vue. Ensuite, elle aide au bon fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire. En dernier lieu, elle contient du fer, du magnésium et des vitamines et lutte contre l’anémie. Il faut noter que le jus d’aubergine aide à mincir, et la poudre d’aubergine est un allié des dents blanches. Finissons par le fait qu’elle soulage les piqûres de moustiques.
Conseils beauté:
Dans un premier temps, mixer de l’aubergine et l’appliquer sur les brûlures. Ceci les soulagent.
Dans un second temps, le masque anti âge à base d’aubergine mixée et d’huile d’argan. Il suffit de l’appliquer 15 min sur le visage.
TOMATES
Notons qu’elle contient beaucoup de vitamines, oligo-éléments, magnésium. De plus, elle se place dans les légumes les moins énergétiques.
Premièrement, elle renforce les fonctions du système immunitaire. Deuxièmement, elle s’oppose à la prolifération des cellules cancéreuses ( sein, côlon et prostate). Troisièmement, elle diminue le risque d’AVC et de maladies cardio-vasculaires. Ensuite, elle aide à réduire le mauvais cholestérol. Il faut dire aussi qu’elle est laxative diurétique et aide à la digestion. De ce fait, elle lutte contre la constipation, ainsi que contre les infections urinaires. Enfin, elle diminue l’acné.
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